09:24 

Рисовый хлеб

граница разумного
Я перестала нести бред. Хватит. Надоело. Пускай сам идет.
forum.say7.info/post4250384.html#4250384

на закваске:

заварка
рисовая мука 70
вода горячая 200

тесто
заварка вся( не осахаривала, просто остудить)
закваска пш. 130
мука 1 сорт295
вода 40
соль 7
дрожжи прессованые св 3
на 1 ст л масла я жарю луковицу, мне так нра больше9 мои просто белый едят плохо Embarassed )


брожение 1,5 с 1 обминкой, расстойка 1-1,5 печь с паром

@темы: жранинка, йа блокнотег

URL
   

Записки идиота...

главная