Булочка сырная
мука 1с-500(у меня 450)
дрожжи инс.-3
соль-7
сахар-5
маргарин-10
яйца-15гр(я взяла 2 перепелиных)
сыр-60
молоко-75
вода не указана.
я сделала опару 150гр муки,75-молока,5гр сахара и 40гр воды,3гр дрожжей,средней консистенции.Брожение 2 часа
В тесто воды пошло 200гр,тесто мягкое,чуть липнущее,брожение 2 часа(через час сложила.
булочки весом по 100-200гр,в форме батончика,с заостренными концами и 4-6 косыми надрезами